Omschrijving
Limited Edition:
In 2021 maakten we onze eigen olijfolie, van olijven uit eigen olijfgaard en van omliggende boeren. Deze sample van onze limited edition bieden we aan om met jullie te testen en te ontdekken of we volgend jaar meer van deze olijfolie zullen maken.
Het is een smaakvolle blend van de volgende olijven:
80 % Manzanilla Aloreña
15 % Hojiblanca
5% Picual & Arbequina
De olijfolie is zeer groen, want niet gezeefd of gefilterd. We hebben direct na het persen gebotteld.
In de mond is deze olijfolie romig, met een frisse smaak die doet denken aan vers fruit en amandel. Het is een Virgen Extra van de eerste koude persing, gemaakt van olijven uit de olijfgaarden nabij Tolóx. Heerlijk voor bij brood en salades.
Verpakking: sample flesje schenkdop
OOGST 2021, gebotteld: nov 2021
